القائمة الرئيسية

الصفحات



طريقة عمل الدونات المقلية بسهولة للاطفال (دونات اصلية)


طريقة عمل الدونات المقلية بسهولة  للاطفال (دونات اصلية)

تاريخ نشأت الدونات

الدونات، ترجع نشأتها إلى سنة ألف وثمانمئة للميلاد، حيث كانت نشأتها في هولندا، إذ كان الخبازون في هولندا يقومون بجمع ما تبقى من عجين الخبز، ويقطعونه على شكل دوائرصغيرة، ثم يقومون بقليه في الزيت، ويأكلونه مع قليل من السكر فوقه، فأصبحت هذه العادة تطبق في الكثير من مناسباتهم . كان أول اسم أطلق على الدونات هو الأويكويك، و مع مرور الوقت انتقلت من هولندا، إلى الولايات المتحدة عبر البحَّارة الهولنديين لتسمى في أمريكا بالدونات.
ملاحظة:
اذا كنتي تهتمين بصحتك وتريدين أكل الدونات فأنصحكي بوصفتنا دونات باليقطين حيث أن  اليقطين يتمتع بالعديد من الفوائد  الصحية  والتي أشرنا إليها في نفس المقال الذي يحتوي على الوصفة. 

المكونات لأسهل دونات


مقادير الكعك (عجينة الدونات الاصلية)
  • ملعقة كبيرة خميرة                    
  • نصف كوب حليب فاتر (يمكن تعويض الحليب بالماء)
  • ربع كوب سكر
  • ملعقة صغيرة ملح
  • بيضة
  • نصف كوب زبدة
  • كوبين طحين لجميع الأغراض
  • الزيت النباتي للقلي

للتزين

  • نصف كوب سكر الحلويات
  • ربع كوب حليب
  • فانيليا

طريقة التحضير(طريقة عمل الدونات)


  1. اضيفي الحليب والخميرة معًا في وعاء ويترك جانباً لمدة 10 دقائق.
  2. في نفس الوعاء اضيفي السكر والبيض والزبدة و 2 كوب دقيق (طحين) والملح.
  3. اقلبي المكونات لمدة دقيقتين ، (اواخلطي حتى يتجانس).
  4. غطي الوعاء بمنشفة نظيفة واتركيه يرتفع لمدة ربع ساعة.
  5. افتحي العجينة على سطح العمل بسمك بوصة (السطح مرشوش بالدقيق).
  6. اغمسي قطاعة الدونات في الدقيق( يمكنك استعمال كأس) واقطعي عشرات الدونات مع قطع حفرة في وسط كل دائرة وافرديها على ورق شمع.
  7. في مكان دافئ ولمدة 30 دقيقة اتركي قطع الدونات يختمر للمرة الثانية
  8. في مقلاة من الحديد الزهر أو أي قدر عميق آخر ، سخني الزيت النباتي إلى درجة الغليان.
  9. اقلي الدونات على كل جانب لمدة 90 ثانية.
  10. صفيها على رف التبريد حتى تنتهي من طهيها جميعًا.
  11. لعمل التزين ، أضف مسحوق السكر والحليب والفانيليا في وعاء وسخنيها لمدة 30 ثانية                                                                                                                                                                                           
    طريقة عمل الدونات المقلية بالمقادير في البيت  (عجينة الدونات )                                                                                             
  12. الخطوة الأخيرة هي غمس قطع الدونات في خليط التزين . يمكنك الان الاستمتاع بأكل الدونات الهشة  بكل سرور مع عائلتكي


أنت الان في اول موضوع
هل اعجبك الموضوع :

تعليقات

المحتويات